この日は、道の駅伊豆月ケ瀬へ家族でお出かけ！
伊豆市産の食材、あまごで有名なあまご茶屋さんが修善寺バーガーのフードトラックを出していたよ！
About あまご茶屋
生産者直営のあまご専門店。天城と修善寺に「あまご茶屋」というあまご料理のお店。
About 修善寺バーガー
伊豆市の誇るべき食材を使ったバーガーで、生産者と飲食店を元気にしたい！
そんな思いから「修善寺バーガー」は生まれました。伊豆市内の複数の飲食店でいろんなテイストが楽しめます！
出典：伊豆あまご倶楽部
出来立てホヤホヤのバーガーを提供してくれますよｯｯ！
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メニュー
メニュー
- あまカツわさび 860円
- あまカツ 760円
- しいコロ 760円
- わさコロ 760円
20230625訪問時
※メニューより一部抜粋
あまカツわさびバーガーを食らう！
伊豆市特産の川魚「あまご」を
贅沢に使ったカツバーガー
「あまご」は、
狩野川最上流部に棲む地魚
釣り人から
清流の女王
と呼ばれる高級魚
女王が衣という
神秘のベールに包まれた…
さらに、
わさびのピクルスをトッピング
褐色の芸術がここにある
伊豆市特産の原木しいたけを
丸々1枚使ったコロッケ！
あまご、わさび、しいたけと、
伊豆市の特産を余すことなく堪能
まさに食の豪華キャスト
大河ドラマ級
息子はしいたけコロッケが美味しかったようで、
鼻息を荒くしながら食べてる。
あまごの身の色は薄いサーモンピンク
適度に脂がまわり臭みが無いのが特徴
味は、淡泊ですが甘味があり、
クセがなく川魚の中で
一番美味と絶賛される
唯一無二
クイーンオブ
リバーフィッシュ
バーガー
大変美味しく頂きました！
