この日は、道の駅伊豆月ケ瀬へ家族でお出かけ!
伊豆市産の食材、あまごで有名なあまご茶屋さんが修善寺バーガーのフードトラックを出していたよ!
About あまご茶屋
生産者直営のあまご専門店。天城と修善寺に「あまご茶屋」というあまご料理のお店。
About 修善寺バーガー
伊豆市の誇るべき食材を使ったバーガーで、生産者と飲食店を元気にしたい!
そんな思いから「修善寺バーガー」は生まれました。伊豆市内の複数の飲食店でいろんなテイストが楽しめます!
出典:伊豆あまご倶楽部
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出来立てホヤホヤのバーガーを提供してくれますよッッ!
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メニュー
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メニュー
- あまカツわさび 860円
- あまカツ 760円
- しいコロ 760円
- わさコロ 760円
20230625訪問時
※メニューより一部抜粋
あまカツわさびバーガーを食らう!
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伊豆市特産の川魚「あまご」を
贅沢に使ったカツバーガー
「あまご」は、
狩野川最上流部に棲む地魚
釣り人から
清流の女王
と呼ばれる高級魚
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女王が衣という
神秘のベールに包まれた…
さらに、
わさびのピクルスをトッピング
褐色の芸術がここにある
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伊豆市特産の原木しいたけを
丸々1枚使ったコロッケ!
あまご、わさび、しいたけと、
伊豆市の特産を余すことなく堪能
まさに食の豪華キャスト
大河ドラマ級
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息子はしいたけコロッケが美味しかったようで、
鼻息を荒くしながら食べてる。
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あまごの身の色は薄いサーモンピンク
適度に脂がまわり臭みが無いのが特徴
味は、淡泊ですが甘味があり、
クセがなく川魚の中で
一番美味と絶賛される
唯一無二
クイーンオブ
リバーフィッシュ
バーガー
大変美味しく頂きました!