四季彩菜 しゃろう夢 ｜伊豆の食材を活かした創作和食

伊豆の国市南條にある『しゃろう夢』は創作和食のお店で、柑橘を使った料理や地元で採れた野菜を存分に味わうことができます。

しゃろう夢はヘブライ語のあいさつで『こんにちわ』を意味する。また『平和』を意味する言葉でもあり、食事を通じて“この場所が心地良い空間になれば”と想いが込めらたのが店名の由来だそう。

ピースなお店でした◎

しゃろう夢ってどんなお店？

店舗前に駐車できます。また、伊豆長岡駅から徒歩圏内の良アクセス。

4人がけのテーブル席×2

4名座敷×2

お座敷でゆったりまったり。創業は13年。

他ではなかなか味わうことのできない柑橘類の素材を活かした創作和食が楽しめる！

しゃろう夢のこだわり

• かんきつ類は三軒の 契約農業より直仕入
• 地元、JA伊豆の国韮山稲作研究会 エコファーマー米 使用
• 御殿場富士山湧水仕込・天然醸造 天野しょうゆ 使用
• 社団法人日本水道協会認証活水器 新ん泉 による水使用

営業時間・アクセス・駐車場

住所	〒410-2114 静岡県伊豆の国市南條４８０−７
アクセス	伊豆長岡駅から徒歩4分
電話番号	055-949-8006
営業時間	11:30～14:00　17:30～20:45
定休日	日曜日・不定休
駐車場	あり（店舗前）

メニュー

強肴（しいざかな）とは

懐石料理の献立のひとつで、一汁三菜、箸洗い、八寸以外に亭主が心入れで客にすすめる料理全般の炊き合わせ、和え物、揚げ物などをいい「強いてもう一品すすめる肴」という意味があります。

出典：日本料理、会席・懐石案内所

日本酒も充実◎

いろどり膳がおすすめ

お母さんのおすすめは、前菜からメインまで楽しめるいろどり膳（1,400円）とのことでオーダー。

地元の素材を活かした前菜は見た目も美しく、想像を超えていた。

あさりの旨味と真竹がうまみ◎

初めて食べたトマト豆腐もトマトをしっかり感じ美味しかった！

オレンジの白い筋部分を使ったちりめんもうまみ◎白い筋のところは食物繊維が豊富でビタミンが含まれます。

鹿肉はクセもなく柔らかくて非常に美味しい◎ 初めて食べた緑の葉は自家栽培したアイスプラントでプチプチの食感がたまらん◎

お米にも柑橘がしっかり◎

メジナのソテーは身も大きくてとっても美味しかった◎

まとめ

しゃろう夢にきたら、品数が多く美味しい創作和食が堪能できるいろどり膳（1,400円）がおすすめです。

ランチ、ディナーどちらに行っても良しな伊豆長岡駅近なお店でした！

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