四季彩菜 しゃろう夢 |伊豆の食材を活かした創作和食を味わう!

四季彩菜 しゃろう夢 いろどり膳 伊豆の国市グルメ

しゃろう夢は創作和食のお店で柑橘を使った料理や地元で採れた野菜を存分に味わうことができます。

しゃろう夢はヘブライ語のあいさつで『こんにちわ』を意味する。また『平和』を意味する言葉でもあり、食事を通じて“この場所が心地良い空間になれば”と想いが込めらたのが店名の由来だそう。

ピースなお店でした◎

しゃろう夢ってどんなお店?

店舗前に駐車できます。また、伊豆長岡駅から徒歩圏内の良アクセス。

4人がけのテーブル席×2

4名座敷×2

お座敷でゆったりまったり。創業は13年。

他ではなかなか味わうことのできない柑橘類の素材を活かした創作和食が楽しめる!

しゃろう夢のこだわり

  • かんきつ類は三軒の 契約農業より直仕入
  • 地元、JA伊豆の国韮山稲作研究会 エコファーマー米 使用
  • 御殿場富士山湧水仕込・天然醸造 天野しょうゆ 使用
  • 社団法人日本水道協会認証活水器 新ん泉 による水使用

営業時間・アクセス・駐車場

住所〒410-2114 静岡県伊豆の国市南條480−7
アクセス伊豆長岡駅から徒歩4分
電話番号055-949-8006
営業時間11:30~14:00 17:30~20:45
定休日日曜日・不定休
駐車場あり(店舗前)

メニュー

サービスランチ(限定五食)1,300円
箸付・おまかせ料理一品・小鉢・止め碗・お食事・番の物

いろどり膳 1,400円 おすすめ!
先出し七点盛り・おまかせ料理一品・止め碗・お食事・番の物

とまり木膳
・恵(めぐみ)1,550円
箸付・とまり木三点盛り・強肴・止め碗・お食事・番の物
・宴(うたげ)1,900円
箸付・とまり木・強肴・止め碗・お食事・番の物
・雅(みやび)2,200円
箸付・とまり木・お作り二点・強肴・あずけ鉢・止め碗・お食事・番の物
・響(ひびき)2,700円
箸付・とまり木・お作り三点・蓋物・強肴・あずけ鉢・止め碗・お食事・番の物

とまり木膳の強肴は数品の日替わり料理より選べます

強肴(しいざかな)とは

懐石料理の献立のひとつで、一汁三菜、箸洗い、八寸以外に亭主が心入れで客にすすめる料理全般の炊き合わせ、和え物、揚げ物などをいい「強いてもう一品すすめる肴」という意味があります。

出典:日本料理、会席・懐石案内所

日本酒も充実◎

いろどり膳がおすすめ

お母さんのおすすめは、前菜からメインまで楽しめるいろどり膳(1,400円)とのことでオーダー。

先出し七点盛り

地元の素材を活かした前菜は見た目も美しく、想像を超えていた。

あさりと真竹

あさりの旨味と真竹がうまみ◎

アジの酢の物
海老しんじょう
トマト豆腐

初めて食べたトマト豆腐もトマトをしっかり感じ美味しかった!

青じそとちりめんの佃煮
オレンジのちりめん

オレンジの白い筋部分を使ったちりめんもうまみ◎白い筋のところは食物繊維が豊富でビタミンが含まれます。

鹿肉のシティーとアイスプラント

鹿肉はクセもなく柔らかくて非常に美味しい◎ 初めて食べた緑の葉は自家栽培したアイスプラントでプチプチの食感がたまらん◎

メイン料理はメジナのソテー

お米にも柑橘がしっかり◎

メジナのソテーは身も大きくてとっても美味しかった◎

まとめ

しゃろう夢にきたら、品数が多く美味しい創作和食が堪能できるいろどり膳(1,400円)がおすすめです。

ランチ、ディナーどちらに行っても良しな伊豆長岡駅近なお店でした!

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