伊豆市修善寺にある有名店『禅風亭なゝ番（ぜんふうていななばん） 』は、天然ワサビと蕎麦が美味しいお店。
伊豆の天城と言ったらワサビが有名で、ワサビが美味しく育つには良質な“水”が重要とされてます。
天城は湧水が豊富で年間を通して水量が安定してます。大量の水が天然の濾過機にかけられ、そこかしこに湧き出ている伊豆高原。
伊豆高原の水を使うそばが美味しいと評判なのには、こうした理由があります。
禅風亭なゝ番（ぜんふうていななばん）ってどんなお店？
断食後の修行僧が食べていた食事にちなんで作られた禅寺そばが人気のお店◎せいろ蕎麦、とろろ蕎麦の2種類でワサビは茎ごとでてきて美味しく楽しく食事ができる。
古民家風のお店。私が行った土曜日の15時頃は空いていたが、混雑時は外まで並んでるときもあるらしい。
待つのが苦手ならピークタイム外すのがよろし◎
店内はつるし雛が飾られてて可愛い◎お座敷とテーブル席と囲炉裏の席があります。
グルメ番組のロケに使われたのか、サインも店内にたくさん。
営業時間・アクセス・駐車場
| 住所 | 〒410-2416 静岡県伊豆市修善寺７６１−１−３ |
| アクセス | 伊豆箱根鉄道 修善寺駅から徒歩30分 |
| 電話番号 | 0558-72-0007 |
| 営業時間 | 10:00〜16:00 |
| 定休日 | 木曜日 |
| 駐車場 | あり（店舗隣の駐車場） |
電話番号の7番からきた店名♪
メニュー
オススメ
禅寺そば 1,260円
ざるそば 630円
月見そば 570円
山菜そば 680円
山かけ 730円
天ぷらそば 890円
鍋焼 890円
観光地プライスではなくリーズナブル◎丼ものや、うどんもありGOOD。
オススメメニュー禅寺そばを食す！
真ん中のワサビは茎までドーン！自分でグリグリとワサビをおろし食べるのは楽しいのなんのって。
もり蕎麦、とろろ蕎麦が別々で食べてるのはいいですね〜◎ワサビ以外にも薬味は『ネギ、大根おろし、みょうが、山菜、ごま』がついてくるので全部で7種類の味が楽しめる！
つやつやのお蕎麦。美味しいからセイロ追加しちゃった♪
本わさびが贅沢に一本！香りも良く、たくさん食べてもすっきりして後引かず鼻からス〜っと抜ける辛さ◎
お汁も下に入ってるので混ぜるだけ。禅風亭なゝ番のめん汁は甘めで薬味と仲良くしておる。
ワサビの三杯酢もサービスでもらえ、茎までうまし。
ビニール袋がお店でもらえるので、茎を持ち帰って自宅で三杯酢を作ることもできます。
三杯酢レシピ
茎を3cmの長さに切り塩でよくもんで熱湯をかける。酢と砂糖を煮立ててさます。（酢1カップ・砂糖大さじ5）さめたら茎を入れて一晩置くとOK
きっと誰もが満足する見て食べて楽しいエンターテイメント蕎麦のお店だった！
口コミ
まとめ
修禅寺をはじめ、足湯や竹林も近くにあるので最高のロケーション。良き良き
休日に行ったら並ぶの覚悟で行くべし！しかしその先には蕎麦エンターテイメントが待ってるのであせらないあせらない。
