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オヤマックス
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粕漬食堂 K.A.S.U|三島市日の出町で銀だら&地鶏が美味い!

三島市日の出町に『粕漬食堂 K.A.S.U(カスヅケショクドウカス)』が2020年7月25日オープン!

健康に優しい粕漬けのお魚や、お肉がメインの弁当や惣菜のランチ宅配&夜食堂が楽しめるお店だよ◎

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粕漬食堂 K.A.S.Uってどんなお店?

コチラのテーブル席のほか、奥にも席があり広々店内。

AOI BREWINHG:PAID VACATION 650円

夜食堂ではクラフトビールや日本酒もいろいろ取り扱いがあるので、一杯やるのも良き◎

出典:@kasu_mishima

お弁当も美味しそ〜◎3個以上で宅配可能(予約は前日15:00まで)。

粕漬とは?

お酒を絞った後にできる「酒粕」にお魚などの食材を漬け込んで作る保存食です。粕漬けという調理法は古く平安時代の文献にも記録が残ってます。

酒粕はアスパラギン酸やグルタミン酸など豊富に含んでいるので、魚や肉につけておくと絶妙でまろやかなコクを出し、プリッと柔らかく焼けるためご飯やお酒には、相性がバツグンなのです。

出典:粕漬食堂 K.A.S.U チラシより抜粋

営業時間・アクセス・駐車場

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